Ciasto Wiedeńskie
Ciasto Wiedeńskie
Wyjątkowo delikatne ciasto biszkoptowo -tłuszczowe.
Opis receptury
Ciasto
- 1 000.00 g Ciasto wiedeńskie
- 500.00 g Jaja
- 500.00 g Margaryna (80% tłuszczu)
*masło można zamienić na margarynę lub olej w proporcji 1:1
**margaryna o temperaturze pokojowej
Wszystkie składniki mieszać na średnich obrotach przez ok. 5 minut (przy zastosowaniu płaskiego mieszadła). Masę wyłożyć do czterech form z kominkiem (ok. 450 g/szt.). Wypiekać w temperaturze 170°C przez ok. 50 minut.
Produkty
Ciasto wiedeńskie
Mieszanka do przygotowania ciasta biszkoptowo-tłuszczowego.