Sandia
Sandia
Ciasto biszkoptowo-tłuszczowe o maślanym smaku.
Zalety
- delikatna struktura ciasta
- bogaty maślany aromat ciasta
- prostota i szybkość przygotowania ciasta
- szerokie możliwości zastosowania, mozliwość łączenia z wieloma składnikami
- stała jakość wypieków
- atrakcyjna kalkulacja
- dłuższe zachowanie świeżości babek i ciast
Opakowania
| Produkt | Waga / Ilość | Typ |
|---|---|---|
| Sandia 25.0 | 25.00 KG | worek |
Opis produktu
Sandia to ciasto biszkoptowo-tłuszczowe o maślanym smaku. Ciasta wypieczone na bazie Sandii charakteryzują się doskonałą strukturą. Gotowe wypieki są puszyste, o dużej objętości. Babki wyprodukowane przy użyciu Sandii mają wilgotny miękisz o drobnej porowatości. Idealna do wypieku tradycyjnych babek piaskowych. Gotowe babki zachowują świeżość do 7 dni bez polewy, do 12 dni – w polewie. Dodatkową zaletą stosowania Sadni jest możliwość leżakowania ciasta przez 60 minut bez pogarszania jego właściwości. Ciasta przygotowane na bazie naszej mieszanki można łączyć z kakao i wypiekać babki dwusmakowe.
Receptura podstawowa
