Produkty
Super Dark Free

Mieszanka słodów jęczmiennych, przeznaczona do każdego rodzaju pieczywa (pszenne, mieszane, żytnie, a nawet półcukiernicze i cukiernicze, np. piernik). Dozowanie: 0,25%-2% w stosunku do masy mąki.

Zalety

  • czysta etykieta produktu gotowego
  • nadaje barwę pieczywu: od jaso do ciemnobrązowego
  • dozowanie w zależności od porządanego koloru pieczywa
  • prosty w użyciu - mieszankę dosypuje się bezpośrednio do dzieży

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Super Dark Free 25.0 25.00 KG worek

Opis produktu

Super Dark Free to mieszanka słodów jęczmiennych. Stosowanie Super Dark Free daje szeroki wachlarz możliwości tworzenia nowych asortymentów pieczywa. W zależności od ilości dodanej mieszanki możemy modyfikować barwę i aromat pieczywa.


Receptura podstawowa