Produkty
Optimax Free

Polepszacz z czystą etykietą do produkcji pieczywa mieszanego i pieczywa żytniego.

Zalety

  • Czysta etykieta
  • Zwiększa wydajność ciasta
  • Poprawia porowatość miękiszu - drobny, równomierny
  • Zwiększa wilgotność miękiszu
  • Zapewnia powtarzalność produkcji

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Optimax Free 20.0 20.00 KG worek

Opis produktu

Polepszacz z czystą etykietą do produkcji pieczywa mieszanego i pieczywa żytniego. Produkt pozwala na uzyskanie drobnej, równomiernej porowatości miękiszu.
Dozowanie polepszacza: 0,5-1% w stosunku do masy mąki.


Receptura podstawowa