Produkty
Active Forte Free

Skoncentrowany, uniwersalny polepszacz do produkcji wszystkich rodzajów pieczywa pszennego oraz do pieczywa mieszanego pszenno-żytniego. Dozowanie: 0,2% do bułek; 0,1% do chleba mieszanego w stosunku do masy mąki.

Zalety

  • Czysta etykieta produktu gotowego
  • Wyrównana jakość pieczywa z pierwszych i ostatnich partii ciasta
  • Ładna barwa skórki chleba i bułek
  • Polepszacz uniwersalny - może być używany do całej produkcji piekarskiej

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Active Forte Free 10.0 10.00 KG worek

Opis produktu

Active Forte Free jest skoncentrowanym preparatem, poprawiającym właściwości ciasta oraz pieczywa. Niskie dozowanie czyni preparat Active Forte Free polepszaczem bardzo ekonomicznym. Szczególnie polecamy go piekarniom rzemieślniczym, dla których duże znaczenie ma możliwość przygotowania całej produkcji piekarskiej z użyciem jednego polepszacza. Active Forte Free, dzięki swojej uniwersalności, doskonale spełnia to zadanie.


Receptura podstawowa