Ciasto Marchewkowe

• 1 000.00 g Karotka
• 220.00 g Olej
• 240.00 g Woda
• 300.00 g Marchew

*marchew starta na drobnych oczkach

Karotkę połączyć z wodą i olejem. Mieszać na wolnych obrotach przez ok. 2 minuty (przy zastosowaniu płaskiego mieszadła). Zeskrobać ciasto ze ścianek, dodać startą marchew i mieszać na wolnych obrotach przez kolejne 2 minuty. Masę wyłożyć rantu o wymiarach ok. 30 x 40 cm. Wypiekać w temperaturze 180°C przez ok. 35 minut.