Żele i glazury
Paletta Żel Neutralna

Żel dekoracyjny o smaku neutralnym.

Zalety

  • doskonały połysk
  • łatwy w użyciu
  • odporny na zamrażanie i odmrażanie
  • idealny do dekoracji różnych wyrobów cukierniczych

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Paletta Żel Neutralna 13.0 13.00 KG karton

Opis produktu

Paletta to żel dekoracyjny do ciast i deserów owocowych. Delikatna warstwa żelu zapewnia owocom doskonałą ochronę. Dzięki zastosowaniu Paletty owoce zachowują przez kilka dni swój świeży, naturalny wygląd, smak i aromat. Ciasta dekorowane żelem Palleta wyróżniają się doskonałym połyskiem i przyciągają uwagę klientów. Paletta jest wygodna i łatwa w użyciu, odporna jest na niskie temperatury oraz na kwasy owocowe. Dobrze się kroi. Paletta Żel jest produktem w postaci galaretki, co umożliwia bezpośrednie dozowanie do zasobników żelownic. Taka metoda powlekania żelem jest najbardziej higieniczna, wygodna i efektywna. Przygotowując żel, należy go podgrzać go do temperatury 90°C.
Podgrzany żel może być również nakładany przy pomcy pędzelka.

Paletta Żel Neutralna