KornFix Ciemny
KornFix Ciemny
Mieszanka gotowanych ziaren do produkcji pieczywa ziarnistego
Zalety
- Mieszanka gotowa do użycia bez konieczności namaczania ziaren
- Szybszy proces produkcji pieczywa ziarnistego – oszczędność 2 godzin, które standardowo są potrzebne do namoczenia ziaren przed mieszaniem składników
- Całe ziarna widoczne w miękiszu
- Elastyczne dozowanie - wystarczy dodać do ciasta, w zależności od oczekiwanej ilości ziaren i koloru miękiszu
- Możliwość łączenia bezpośrednio z mąką lub poprzez dodanie do masy gotowego ciasta
- Wygodne opakowanie – 4,5 kg hermetycznie zamknięte woreczki jako jedna porcja
- Wiele możliwości zastosowań mieszanki
Opakowania
| Produkt | Waga / Ilość | Typ |
|---|---|---|
| KornFix Ciemny 13.5 | 13.50 KG | karton |
Opis produktu
KornFix Ciemny to nowa odsłona gotowanych ziaren – przygotowanych tak, by ułatwić produkcję ziarnistego pieczywa, jednocześnie nadając mu ciemniejszy kolor miękiszu. Zawiera w swoim składzie bogactwo ziaren: siemię lniane, grys sojowy oraz żytni, ziarna słonecznika, a także otręby pszenne. Dodatkowo zawiera także przyprawy (m.in. kminek), które sprawiają, że pieczywo ma unikalny smak i aromat.
KornFix Ciemny dodawać można bezpośrednio do mąki lub do masy gotowego ciasta.
Receptura podstawowa
