Produkty
KornFix Ciemny

Mieszanka gotowanych ziaren do produkcji pieczywa ziarnistego

Zalety

  • Mieszanka gotowa do użycia bez konieczności namaczania ziaren
  • Szybszy proces produkcji pieczywa ziarnistego – oszczędność 2 godzin, które standardowo są potrzebne do namoczenia ziaren przed mieszaniem składników
  • Całe ziarna widoczne w miękiszu
  • Elastyczne dozowanie - wystarczy dodać do ciasta, w zależności od oczekiwanej ilości ziaren i koloru miękiszu
  • Możliwość łączenia bezpośrednio z mąką lub poprzez dodanie do masy gotowego ciasta
  • Wygodne opakowanie – 4,5 kg hermetycznie zamknięte woreczki jako jedna porcja
  • Wiele możliwości zastosowań mieszanki

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
KornFix Ciemny 13.5 13.50 KG karton

Opis produktu

KornFix Ciemny to nowa odsłona gotowanych ziaren – przygotowanych tak, by ułatwić produkcję ziarnistego pieczywa, jednocześnie nadając mu ciemniejszy kolor miękiszu. Zawiera w swoim składzie bogactwo ziaren: siemię lniane, grys sojowy oraz żytni, ziarna słonecznika, a także otręby pszenne. Dodatkowo zawiera także przyprawy (m.in. kminek), które sprawiają, że pieczywo ma unikalny smak i aromat.
KornFix Ciemny dodawać można bezpośrednio do mąki lub do masy gotowego ciasta.


Receptura podstawowa