Produkty
KornFix Natura

Mieszanka gotowanych ziaren do wyrobu pieczywa ziarnistego

Zalety

  • Mieszanka gotowa do użycia bez konieczności namaczania ziaren
  • Szybszy proces produkcji pieczywa – zyskujemy średnio 2 godziny, które standardowo są potrzebne do namoczenia ziaren przed mieszaniem składników
  • Całe ziarna widoczne w miękiszu
  • Elastyczne dozowanie
  • Wygodne opakowanie – 5 kg hermetycznie zamknięte woreczki jako jedna porcja
  • Długi termin przydatności – 6 miesięcy dla zamkniętych opakowań, 48 godzin po otwarciu (w warunkach chłodniczych)
  • Wiele możliwości zastosowań mieszanki

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
KornFix Natura 15.0 15.00 KG karton

Opis produktu

KornFix Natura to mieszanka ziaren: pszenicy, żyta, siemienia lnianego oraz słonecznika, zagotowanych z dodatkiem wody i soli. Gotowanie to naturalny sposób obróbki ziaren, dzięki któremu zyskują one miękkość oraz intensywny aromat. Tak przygotowana mieszanka jest następnie hermetycznie pakowana w wygodne, 5 kg porcje. KornFix Natura idealnie nadaje się do wyrobu delikatnego i aromatycznego pieczywa ziarnistego: chleba we wszystkich wariantach, pieczywa drobnego pszennego, bagietek. Do tej uniwersalnej mieszanki dodać można smakowe dodatki według własnego pomysłu.


Receptura podstawowa