Produkty
Rogoferm

Zalety

  • Rogoferm skraca przygotowanie ciasta gdyż umożliwia zastosowanie metody jednofazowej.
  • Rogoferm może być łączony z kwasem naturalnym, a w celu zwiększenia objętości pieczywa stosuje się dodatek polepszacza Optistar

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Rogoferm 25.0 25.00 KG worek

Opis produktu

Rogoferm to zakwas w proszku do wypieku chleba pszenno-żytniego, żytniego i pełnoziarnistego. Rogoferm zawiera suszony, naturalny kwas żytni oraz inne kwasy organiczne, dzięki czemu uzyskuje się głęboki, naturalny aromat i smak chleba.

Rogoferm