Produkty
Extra Soft Free

Polepszacz z czystą etykietą do przedłużania świeżości pieczywa tostowego oraz innych rodzajów pieczywa.

Zalety

  • Czysta etykieta
  • Poprawia właściwości ciasta (ciasto nie klei się, jest łatwe w obróbce)
  • Skraca proces produkcji zapewnia dobrą stabilność ciasta podczas procesu technologicznego
  • Zwiększa objętość
  • Zapewnia równomierny, delikatny miękisz
  • Spowalnia proces czerstwienia pieczywa, przedłuża świeżość pieczywa (pieczywo pszenne tostowe zapakowane, pieczywo półcukiernicze)

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Extra Soft Free 20.0 20.00 KG worek

Opis produktu

Extra Soft Free to polepszacz z czystą etykietą zapewniający miękkość i przedłużający świeżość pieczywa. Przeznaczony jest głównie do pieczywa tostowego, ale może mieć zastosowanie także do różnego rodzaju pieczywa softowego (hot dogów, hamburgerów itp.).
Dozowanie: 1% w stosunku do masy mąki.


Receptura podstawowa