Produkty
Kaiser Free

Polepszacz z czystą etykietą do produkcji pieczywa pszennego, głównie bułek "kajzerek".

Zalety

  • Czysta etykieta
  • Dostosowany do wymagań piekarni rzemieślniczych i przemysłowych
  • Delikatne, elastyczne, suche ciasto
  • Zapewnia dobrą stabilność ciasta podczas procesu technologicznego
  • Bardzo dobra objętość pieczywa
  • Wyraźny znak na powierzchni bułki (stempel kajzerki)
  • Elastyczna struktura miękiszu

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Kaiser Free 25.0 25.00 KG worek

Opis produktu

Kaiser Free to polepszacz do produkcji pieczywa pszennego o niskim dozowaniu i czystej etykiecie produktu gotowego. Kaiser Free jest polepszaczem, który sprawdzi się zarówno w piekarniach rzemieślniczych, jak i przemysłowych.
Dozowanie: 0,3-0,5% w stosunku do masy mąki.