![Produkty Produkty](https://www.zeelandia.pl/produkty/@@images/image-1280-6509f881a349cbe2bf1d0098b113a4df.jpeg)
![Produkty Produkty](https://www.zeelandia.pl/produkty/@@images/image-768-916f831063881a0e17f53f4130a27b72.jpeg)
Cool MAX
Cool MAX
Polepszasz do odroczonego wypieku
Zalety
- Produkt sprawdza się w wydłużonych procesach 24 h i 36 h, dając wyjątkową objętość i stabilność ciasta
- Specjalna kombinacja enzymów i innych składników gwarantuje stabilność ciasta podczas całego procesu
- Posiada wysoką odporność na zmienne warunki panujące w zakładzie
- Pozwala na utrzymanie wysokiej stabilności gary
- Zapewnia wyjątkową objętość
Opakowania
Produkt | Waga / Ilość | Typ |
---|---|---|
Cool MAX 25.0 | 25.00 KG | worek |
Opis produktu
Polepszacz do odroczonego wypieku. Produkt sprawdza się w wydłużonych procesach 24h i 36h. Specjalna kombinacja enzymów i innych składników gwarantuje stabilność ciasta podczas całego procesu. Produkt pozwala na utrzymanie wysokiej stabilności gary i zapewnia wyjątkową objętość gotowego produktu.
Dozowanie: 2-3% w stosunku do masy mąki.
![Cool MAX](https://www.zeelandia.pl/produkty/1_polepszacze_uniwersalne/1880_cool_max/@@images/image-400-d60a3b8f845e97c17b34de71cff0fc5c.jpeg)