KornFix Natura
KornFix Natura
Mieszanka gotowanych ziaren do wyrobu pieczywa ziarnistego
Zalety
- Mieszanka gotowa do użycia bez konieczności namaczania ziaren
- Szybszy proces produkcji pieczywa – zyskujemy średnio 2 godziny, które standardowo są potrzebne do namoczenia ziaren przed mieszaniem składników
- Całe ziarna widoczne w miękiszu
- Elastyczne dozowanie
- Wygodne opakowanie – 5 kg hermetycznie zamknięte woreczki jako jedna porcja
- Długi termin przydatności – 6 miesięcy dla zamkniętych opakowań, 48 godzin po otwarciu (w warunkach chłodniczych)
- Wiele możliwości zastosowań mieszanki
Opakowania
| Produkt | Waga / Ilość | Typ |
|---|---|---|
| KornFix Natura 15.0 | 15.00 KG | karton |
Opis produktu
KornFix Natura to mieszanka ziaren: pszenicy, żyta, siemienia lnianego oraz słonecznika, zagotowanych z dodatkiem wody i soli. Gotowanie to naturalny sposób obróbki ziaren, dzięki któremu zyskują one miękkość oraz intensywny aromat. Tak przygotowana mieszanka jest następnie hermetycznie pakowana w wygodne, 5 kg porcje. KornFix Natura idealnie nadaje się do wyrobu delikatnego i aromatycznego pieczywa ziarnistego: chleba we wszystkich wariantach, pieczywa drobnego pszennego, bagietek. Do tej uniwersalnej mieszanki dodać można smakowe dodatki według własnego pomysłu.
Receptura podstawowa
