Muffiny
Muffiny
Muffins S to wysokiej jakości mieszanka do wypieku babeczek, zapewniająca powtarzalny efekt, delikatną strukturę oraz klasyczny, lubiany smak. Produkt sprawdza się w profesjonalnej produkcji cukierniczej, oferując stabilność procesu i jednolite rezultaty przy każdej partii wypieku. Szczególnie polecana dla klientów preferujących wyroby przygotowywane z dodatkiem świeżych jaj, które podkreślają tradycyjny charakter muffinów i ich naturalne walory smakowe.
Opis receptury
Muffiny
- 1 000.00 g Muffins S
- 500.00 g Jaja
- 500.00 g Olej
Wszystkie składniki mieszać na średnich obrotach przez ok. 5 minut (przy zastosowaniu płaskiego mieszadła). Masę dozować do papilotek Muffins (ok. 65 g/szt.). Wypiekać w temperaturze 180°C przez ok. 35 minut.