Receptury Receptury

Beza Bianca

Receptura podstawowa Beza Bianca

Opis receptury


*woda o temperaturze minimum 70° C

Wszystkie składniki mieszać na szybkich obrotach przez ok. 8 minut (przy zastosowaniu rózgi). Wyszprycować bezy, wypiekać (suszyć) w temperaturze ok. 100-120oC przez ok. 75 minut (czas suszenia uzależniony od naważki).

Beza Bianca