Receptury
Cracker Mix - paszteciki z pieczarkami

Pyszne paszteciki z pieczarkowym wnętrzem

Opis receptury

    Ciasto


    Farsz pieczarkowy


    Składniki dokładnie wymieszać.


    Przyrządzanie

    Margarynę uplastycznić, dodać pozostałe surowce.
    Mieszać ciasto - 4 minuty na wolnych i 2 minuty na szybkich obrotach (do czasu dokładnego wyrobienia masy).
    Leżakowanie ciasta: 5 minut.
    Gotowe ciasto rozwałkować do grubości ok. 3 mm. Pokroić na paski o szerokości około 15 cm, nałożyć farsz, zwinąć, pokroić na żądaną długość.
    Gotowe paszteciki wyłożyć na blachę, fermentacja końcowa 20 minut.
    Posmarować jajkiem.
    Wypiekać w temperaturze około 200-220°C przez 20-25 minut.