
Soft Mix
Soft Mix
Polepszacz do pieczywa półcukierniczego.
Zalety
- większa wydajność
- większa tolerancja procesu technologicznego
- doskonały, elastyczny i puszysty miękisz
- miękka i ładnie wybarwiona skórka
Opakowania
Produkt | Waga / Ilość | Typ |
---|---|---|
Soft Mix 25.0 | 25.00 KG | worek |
Opis produktu
Soft Mix to doskonały polepszacz zalecany do wszystkich rodzajów pieczywa półcukierniczego. Gwarantuje otrzymanie miękkich i delikatnych drożdżówek, chałek, bułek maślanych o dużej objętości. Zastosowanie Soft Mixu pozwala jednocześnie na obniżenie dodatku cuktu i tłuszczu w recepturze. Dozowanie polepszacza wynosi 2-3%.
