Stabilizatory do śmietany Stabilizatory do śmietany

Zeesan Jagodowo -Twarożkowy 

Stabilizator do bitej śmietany o smaku jagodowo-twarożkowym.

Zalety

  • doskonała konsystencja i struktura
  • krem przygotowany ze stabilizatorem można zamrażać
  • proste i szybkie przyrządzanie
  • można rozpuszczać w wodzie o temperaturze pokojowej
  • daje 10% przyrostu objętości

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Zeesan Jagodowo-Twarożkow 4.0 4.00 KG karton

Opis produktu

Zeesan o smaku jagodowo-twarożkowym to stabilizator do bitej śmietany. Produkt zawiera kawałki jagód i twaróg, które nadają charakterystycznego smaku. Na bazie produktu można szybko przygotować kremy śmietanowe do tortów, ciast bankietowych czy deserów. Stabilizator zawiera żelatynę instant, która w odróżnieniu od tradycyjnej żelatyny błyskawicznie rozpuszcza się w zimnej wodzie. Krem ma jedwabistą konsystencję bez grudek oraz jest bardziej odporny na działanie czynników zewnętrznych. Wyroby przygotowane na bazie stabilizatora można zamrażać.

Receptura podstawowa

Zeesan Jagodowo - Twarożkowy