Stabilizatory do śmietany
Zeesan Brzoskw.-Maracuja

Stabilizator do bitej śmietany o smaku brzoskwinia-marakuja.

Zalety

  • doskonała konsystencja i struktura
  • krem przygotowany ze stabilizatorem można zamrażać
  • proste i szybkie przyrządzanie
  • można rozpuszczać w wodzie o temperaturze pokojowej
  • daje 10% przyrostu objętości
  • kremowy naturalny smak kremów śmietanowych

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Zeesan Brzoskw.-Marakuja 4.0 4.00 KG karton

Opis produktu

Zeesan o smaku brzoskwinia-marakuja to stabilizator do bitej śmietany. Produkt zawiera drobinki owoców, które nadają charakterystycznego smaku. Na bazie produktu można szybko przygotować kremy śmietanowe do tortów, ciast bankietowych czy deserów. Stabilizator zawiera żelatynę instant, która w odróżnieniu od tradycyjnej żelatyny błyskawicznie rozpuszcza się w zimnej wodzie. Krem ma jedwabistą konsystencję bez grudek oraz jest bardziej odporny na działanie czynników zewnętrznych. Wyroby przygotowane na bazie stabilizatora Zeesan można zamrażać.


Receptura podstawowa

Zeesan Brzoskw.-Maracuja