Stabilizatory do śmietany
Zeesan Bananowy

Stabilizator do bitej śmietany o smaku bananowym.

Zalety

  • kremowy naturalny smak kremów śmietanowych
  • doskonała konsystencja i struktura
  • krem przygotowany ze stabilizatorem można zamrażać
  • można rozpuszczać w wodzie o temperaturze pokojowej
  • proste i szybki przygotowanie
  • daje 10% przyrostu objętości

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Zeesan Bananowy 4.0 4.00 KG karton

Opis produktu

Zeesan o smaku bananowym to stabilizator do bitej śmietany. Produkt zawiera drobinki bananów, które nadają charakterystycznego smaku. Na bazie produktu można szybko przygotować krem śmietanowy do tortów, ciast bankietowych czy deserów. Stabilizator zawiera żelatynę instant, która w odróżnieniu od tradycyjnej żelatyny błyskawicznie rozpuszcza się w zimnej wodzie. Krem ma jedwabistą konsystencję bez grudek oraz jest bardziej odporny na działanie czynników zewnętrznych. Wyroby przygotowane na bazie stabilizatora można zamrażać.


Receptura podstawowa

Zeesan Bananowy