![Stabilizatory do śmietany Stabilizatory do śmietany](https://www.zeelandia.pl/produkty/10_stabilizatory_do_smietany/@@images/image-1280-7ab91bf0296d79842acbba434cd473cd.jpeg)
![Stabilizatory do śmietany Stabilizatory do śmietany](https://www.zeelandia.pl/produkty/10_stabilizatory_do_smietany/@@images/image-768-f17869a88e5f05125fdbd82e9fd59021.jpeg)
Zeesan Cytrynowy
Zeesan Cytrynowy
Stabilizator do bitej śmietany o smaku cytrynowym.
Zalety
- kremowy naturalny smak kremów śmietanowych
- doskonała konsystencja i struktura
- krem przygotowany ze stabilizatorem można zamrażać
- proste i szybkie przyrządzanie
- można rozpuszczać w wodzie o temp. pokojowej
- daje 10% przyrostu objętości
- podstawowy stabilizator neutralny może być łączony również z pastami smakowymi co daje cukiernikowi jeszcze większy wybór
Opakowania
Produkt | Waga / Ilość | Typ |
---|---|---|
Zeesan Cytrynowy 4.0 | 4.00 KG | karton |
Opis produktu
Zeesan o smaku cytrynowym to stabilizator do bitej śmietany. Produkt zawiera drobinki cytryny i sok z cytryny, które nadają charakterystycznego smaku. Na bazie produktu można szybko przygotować krem śmietanowy do tortów, ciast bankietowych czy deserów. Stabilizator zawiera żelatynę instant, która w odróżnieniu od tradycyjnej żelatyny błyskawicznie rozpuszcza się w zimnej wodzie. Krem ma jedwabistą konsystencję bez grudek oraz jest bardziej odporny na działanie czynników zewnętrznych. Wyroby przygotowane na bazie stabilizatora można zamrażać.
![Zeesan Cytrynowy](https://www.zeelandia.pl/produkty/10_stabilizatory_do_smietany/300_zeesan_cytrynowy/@@images/image-400-b212af85bf9ebc09201b215fd525d1a4.jpeg)