Zeesan Tiramisu
Zeesan Tiramisu
Stabilizator do bitej śmietany o smaku tiramisu.
Zalety
- doskonała konsystencja i struktura
- krem przygotowany ze stabilizatorem można zamrażać
- proste i szybkie przyrządzanie
- można rozpuszczać w wodzie o temperaturze pokojowej
- daje 10% przyrostu objętości
- szeroki wachlarz smaków
- wygodne opakowanie: karton zawierający 8 torebek o masie 500 g
Opakowania
| Produkt | Waga / Ilość | Typ |
|---|---|---|
| Zeesan Tiramisu 4.0 | 4.00 KG | karton |
Opis produktu
Zeesan o smaku tiramisu to stabilizator do bitej śmietany. Produkt zawiera aromat, który nadaje charakterystycznego smaku. Na bazie produktu można szybko przygotować krem śmietanowy do tortów, ciast bankietowych czy deserów. Stabilizator zawiera żelatynę instant, która w odróżnieniu od tradycyjnej żelatyny błyskawicznie rozpuszcza się w zimnej wodzie. Krem ma jedwabistą konsystencję bez grudek oraz jest bardziej odporny na działanie czynników zewnętrznych. Wyroby przygotowane na bazie stabilizatora można zamrażać.
Receptura podstawowa
