
Babeczki z Kremem
Babeczki z Kremem
Babeczki z delikatnym kremem budyniowym
Opis receptury
- 1 000 g Muffiny Amerykańskie
- 300 g olej
- 450 g woda
- 400 g Soft Krem
- 1 000 g woda
Muffina
Wszystkie składniki mieszać na wolnych obrotach przez ok. 5 minut (przy zastosowaniu płaskiego mieszadła). Masę dozować do papilotek (ok. 55 g/szt.). Wypiekać w temperaturze 180°C przez ok. 25 minut.
Krem budyniowy
Wszystkie składniki mieszać na szybkich obrotach przez ok. 4 minuty (przy zastosowaniu rózgi). Krem szprycować na babeczki przy (użyciu worka cukierniczego oraz karbowanej tylki; ok. 45 g/szt.).
Przyrządzanie
1. Muffina
2. Krem budyniowy
3. Dekoracja
