Gotowy żel na zimo do dekoracji wyrobów cukierniczych. Paletta Cold Biała jest żelem niezastygającym na dekorowanych powierzchniach. Można stosować do dekoracji tortów, rolad, ciast. W celu uzyskania pożądanej konsystencji produkt przed użyciem można podgrzać do max. 40°C i tak podgrzanym dekorować powierzchnię głęboko zmrożonych ciast.
Produkty z zastosowaniem Paletta Cold Biała można mrozić.