![Produkty Produkty](https://www.zeelandia.pl/produkty/@@images/image-1280-6509f881a349cbe2bf1d0098b113a4df.jpeg)
![Produkty Produkty](https://www.zeelandia.pl/produkty/@@images/image-768-916f831063881a0e17f53f4130a27b72.jpeg)
Active Speedo
Active Speedo
Uniwersalny polepszacz przeznaczony do szybkich procesów
Zalety
- Polepszacz uniwersalny
- Nadaje się do szybkich procesów (możliwy jest krótki czas fermentacji wstępnej ciasta)
- Może być stosowany w piekarniach w których nie ma komory fermentacyjnej
- Może być używany w piekarniach zmechanizowanych oraz rzemieślniczych
- Daje wyrównaną jakość pieczywa z pierwszych i ostatnich partii ciasta
Opakowania
Produkt | Waga / Ilość | Typ |
---|---|---|
Active Speedo 25.0 | 25.00 KG | worek |
Opis produktu
Polepszacz przeznaczony do pieczywa pszennego (drobnego zwykłego, wyborowego i półcukierniczego). Zapewnia duże bezpieczeństwo produkcji, wyrównaną, stałą i wysoką jakość pieczywa oraz znacznie skrócony czas procesu produkcyjnego.
Dozowanie: 0,3-0,5% w stosunku do masy mąki.
![Active Speedo](https://www.zeelandia.pl/produkty/1_polepszacze_uniwersalne/183_active_speedo/@@images/image-400-972123888e2e7eebabeea254e4c4f95b.jpeg)