Satina o smaku toffi to polewa gotowa do użycia po podgrzaniu, także z z dodatkiem oleju. Polewa ma apetyczny karmelowy kolor z ładnym połyskiem. Tworzy na powierzchni glazurę o gładkiej powierzchni. Dobrze zastyga, nie odpryskuje od produktów, idealnie się kroi. Może być używana do oblewania ciast i ciastek oraz przygotowania prostych dekoracji. Oprócz efektu dekoracji oblane polewą wypieki dłużej zachowują swoją świeżość.

Receptura podstawowa

• Polewa czekoladopodobna o smaku toffi