Produkty
Ziarbatta

Mieszanka 100% do produkcji pieczywa a'la ciabatta na bazie mąki żytniej z ziarnami

Zalety

  • Nadaje efekt pieczywa o długiej fermentacji
  • Zawiera słonecznik, siemię lniane, płatki żytnie oraz płatki owsiane
  • Czysta etykieta produktu gotowego
  • Zawiera unikatową mąkę żytnią

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Ziarbatta 25.0 25.00 KG worek

Opis produktu

Ziarbatta to 100% mieszanka do produkcji pieczywa żytnio-pszennego z ziarnami na bazie unikatowej mąki żytniej. Nadaje efekt pieczywa o długiej fermentacji. Zawiera słonecznik, siemię lniane, płatki żytnie oraz płatki owsiane. Nadaje się do obróbki maszynowej oraz odroczonego wypieku. Produkt posiada czystą etykietę.


Receptura podstawowa

Ziarbatta