Nowości
Gamma Classic Free

Polepszacz do pieczywa mieszanego z czystą etykietą.

Zalety

  • Przedłużona świeżość pieczywa mieszanego przy zachowaniu czystej etykiety
  • Dobre kostkowanie
  • Miękisz o drobnej porowatości
  • Delikatna i elastyczna struktura miękiszu
  • nadaję się do pieczywa pakowanego o wydłużonym terminie przydatności do spożycia
  • uża objętość, ładny kształt chleba przy zachowaniu stabilności podczas procesu technologicznego

Opakowania

Produkt Waga / Ilość Typ
Gamma Classic Free 25.0 25.00 KG Worek

Opis produktu

Polepszacz do produkcji pieczywa mieszanego pszenno-żytniego z czystą etykietą, gwarantujący uzyskanie wysokiej jakości pieczywa o bardzo długiej świeżości i dużej objętości oraz drobnej strukturze miękiszu. Dozowanie: 0,5-0,8% w stosunku do masy mąki.

Gamma  Classic  Free