Realizuj膮c najnowsze zalecenia ustawodawstwa europejskiego dotycz膮ce stosowania i oznakowania barwnik贸w w przemy艣le spo偶ywczym - firma Zeelandia Sp. z o.o. zdecydowa艂a o wycofaniu z dniem 1 stycznia 2010 roku barwnik贸w AZO ze wszystkich swoich produkt贸w. Zosta艂y one zast膮pione przez barwniki tzw. NonAZO ( dotychczas okre艣lane jako barwniki naturalne i identyczne z naturalnymi ) .
Oznacza to, 偶e wszystkie produkty z oferty firmy Zeelandia odpowiadaj膮 wymogom legislacyjnym prawa europejskiego na p贸艂 roku wcze艣niej ni偶 jest to konieczne.
Rozporz膮dzenie Parlamentu Europejskiego i Rady ( WE ) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatk贸w do 偶ywno艣ci nak艂ada na producent贸w dodatk贸w do 偶ywno艣ci lub podmiot贸w stosuj膮cych dany dodatek do 偶ywno艣ci - obowi膮zek niezw艂ocznego przekazywania informacji naukowych i badawczych, kt贸re mog膮 mie膰 wp艂yw na ocen臋 bezpiecze艅stwa produktu.
Analiza wynik贸w najnowszych szczeg贸艂owych bada艅 dotycz膮cych barwnik贸w sk艂ania do wprowadzenia pewnych zmian. Artyku艂 24 w/w Rozporz膮dzenia nak艂ada wym贸g dotycz膮cy etykietowania 艣rodk贸w spo偶ywczych zawieraj膮cych niekt贸re barwniki spo偶ywcze. I tak na etykiecie produkt贸w spo偶ywczych w kt贸rym zastosowane by艂y nast臋puj膮ce barwniki:
1. 呕贸艂cie艅 pomara艅czowa ( E 110 ) (*)
2. 呕贸艂cie艅 chinolinowa ( E 104 ) ( * )
3. Azorubina / karmoizyna ( E 122 ) ( * )
4. Czerwie艅 allura ( E 129 ) ( *)
5. Tartrazyna ( E 102 ) ( * )
6. P膮s 4 R ( E 124 ) ( * )
( * ) z wyj膮tkiem 艣rodk贸w spo偶ywczych , w przypadku kt贸rych barwnik(-i) u偶yty(-e) do cel贸w oznakowania sanitarnego lub do cel贸w innych oznakowa艅 na produktach mi臋snych lub do cel贸w dekoracyjnego barwienia lub stemplowania jaj
obok okre艣lenia funkcji technologicznej, nazwy lub numeru E barwnika/贸w nale偶a艂oby umie艣ci膰 dodatkow膮 informacj臋 鈥瀖o偶e mie膰 szkodliwy wp艂yw na aktywno艣膰 i skupienie uwagi u dzieci 鈥.
Skutkowa艂oby to r贸wnie偶 konieczno艣ci膮 umieszczenia tej informacji na produktach finalnych, kt贸re zawieraj膮 w swym sk艂adzie komponenty z dodatkiem tych barwnik贸w.
Zgodnie z dotychczas obowi膮zuj膮cymi przepisami dotycz膮cymi dodatk贸w do 偶ywno艣ci dozwolone by艂o stosowanie w/w barwnik贸w w okre艣lonych dawkach , kt贸rych firma Zeelandia przestrzega艂a i nie przekracza艂a.
Barwniki (E 110, E 102, E 124.) obj臋te rozporz膮dzeniem wyst臋powa艂y w recepturach: Presta Vanilla, Presta Vanilla IB, Presta Lemon, Presta Advocate oraz Presta Toffee .
Wspomniany Artyku艂 24 zacznie obowi膮zywa膰 dopiero od dnia 20 lipca 2010 r., ale firma Zeelandia Sp. z o.o. pragnie wyj艣膰 naprzeciw i znacznie wcze艣niej wprowadza膰 konieczne zmiany ( zgodnie z najnowsz膮 wiedz膮 , post臋pem naukowym i technicznym ).
Sukcesywnie od stycznia 2010 roku 鈥 produkowane s膮 i wprowadzane b臋d膮 do obrotu nadzienia Presta z dodatkiem barwnik贸w: E 101, E 171, E 160 a ( zgodnych z najnowszym Rozporz膮dzeniem Parlamentu Europejskiego ) .
