Akademia Zeelandia, powołana do życia przez rynkowego lidera w branży, tworzy cukiernikom i piekarzom możliwości rozwoju ich pasji zawodowej.
Mix piekarski do produkcji pieczywa i przekąsek o pikantnym charakterze.
25 kg
Mieszanka gotowanych ziaren do produkcji pieczywa ziarnistego
13.5 kg
Zaciemniacz do pieczywa
14 / 1200 kg
Mieszanka 100% do produkcji pieczywa a'la ciabatta na bazie mąki żytniej i mąki durum z ziarnami
10 / 25 kg
Baza do wypieku pieczywa o charakterze sródziemnomorskim na bazie suchego zakwasu durum
Mieszanka do produkcji pieczywa na naturalnym zakwasie żytnim z dodatkiem ziaren
Mieszanka do produkcji pieczywa pszennego i pszenno-żytniego z owsem.
100% mieszanka do produkcji pieczywa ziarnistego dedykowanego osobom prowadzącym aktywny tryb życia
Mieszanka 60% do wyrobu pieczywa żytniego i mieszanego z ziarnami komosy ryżowej czerwonej i...
Gotowane ziarna Chia do produkcji pieczywa ziarnistego
15 kg
Gamma Free to polepszacz do produkcji pieczywa mieszanego pszenno-żytniego o dozowaniu 0,8-1%...
Berliner 2500 to mieszanka do produkcji pączków i innych ciast drożdżowych pozwalająca...
Polepszacz do produkcji pieczywa pszennego, tostowego, wyborowego, mieszanego pszennożytniego,...
Polepszacz do produkcji pieczywa mieszanego pszenno-żytniego, gwarantujący uzyskanie wysokiej...
Mieszanka gotowanych ziaren do produkcji pieczywa ziarnistego.
Polepszacz do produkcji pieczywa pszennego, głównie bułek "kajzerek". Dozowanie: 0,3-0,5%.
100% mieszanka do produkcji pieczywa żytniego
50% mieszanka do produkcji pieczywa mieszanego żytnio-pszennego z płatkami ziemniaczanymi
Polepszacz uniwersalny polecany do produkcji chleba mieszanego o przedłużonej świeżości
Polepszacz do przerywanego, opóźnionego procesu fermentacji pieczywa pszennego
Mieszanka 100% do wyrobu pieczywa żytniego z ziarnami
Polepszacz przedłużający świeżość chleba mieszanego i żytniego.
Kwas żytni piekarski w paście do produkcji pieczywa żytniego i mieszanego
13 kg
Kwas pszenny piekarski w paście do produkcji pieczywa pszennego i mieszanego
Mieszanka do przygotowania słonych przekąsek
20 kg
Skoncentrowany płynny zakwas ciemny
11 kg
Mieszanka 25% do wypieku pieczywa czosnkowego
100% mieszanka chleba żytniego z dodatkiem błonnika
50% mieszanka do wyrobu ziarnistego pieczywa
Farsz Kapuściany z Pieczarkami
5 kg
Mleczno-maślane pieczywo śniadaniowe
25% mieszanka do wyrobu pączków i innych ciast drożdżowych
Uniwersalny polepszacz do produkcji wszystkich rodzajów pieczywa pszennego oraz pieczywa...
Mieszanka 100% do produkcji pełnoziarnistego chleba orkiszowego
Ryżowe kuleczki w białej czekoladzie
4 kg
Kuleczki ryżowe w czekoladzie
Pieczywo wiejskie, mieszanka 40%
Mieszanka do produkcji pieczywa jęczmiennego
Płatki czekoladowe
Pieczywo kanapkowe - lekkie, z chrupiącą skórką i kruchym miękiszem
Nadzienie pieczarkowe
Gotowe do użycia nadzienie. Do zastosowań piekarskich i gastronomicznych
Mieszanka do produkcji pieczywa pszennego o dużej porowatości, długo fermentowanego, o wyjątkowym...
Polepszacz 1% do produkcji chleba tostowego, bułki hamburgerowej i hot-dog
Ekstrakt słodowy jasny
15 / 1100 kg
Mieszanka 10% do produkcji pieczywa włoskiego
Polepszacz do produkcji pieczywa pszennego.
Polepszacz do produkcji pieczywa z wysokim, ponad 50% udziałem mąki żytniej, także zawierającym...
Kompletna mieszanka do wyrobu pączków
Uniwersalny polepszacz o dozowaniu 0.2-0.3%
100% mieszanka chleba żytniego pełnoziarnistego
Polepszacz do pieczywa mieszanego produkowanego na liniach mechanicznych, dozowanie 0.2-0.5%
Mieszanka gotowanych ziaren do produkcji pieczywa ziarnistego z cebulą i czosnkiem.
Mieszanka gotowanych ziaren do wyrobu pieczywa ziarnistego
50% mieszanka do produkcji pieczywa żytnio-pszennego z ziarnem orkiszu
100% kompletna mieszanka do produkcji chleba Kornel
100% mieszanka chleba żytniego razowego z miodem
Pikantny sos pomidorowy
Mieszanka 25% do wypieku Chleba Radomskiego
Polepszacz do produkcji pieczywa mieszanego, przedłużający świeżość i poprawiający objętość....
Polepszacz do produkcji pieczywa na liniach mechanicznych, zapewniający stabilność, dozowanie...
50% mieszanka do produkcji aromatycznego pieczywa
Mieszanka słodów jęczmiennych, przeznaczona do każdego rodzaju pieczywa (pszenne, mieszane,...
Nietopliwy cukier dekoracyjny
10 kg
Posypka dekoracyjna do pieczywa kukurydzianego Fiesta
Mieszanka wieloziarnista do pieczywa (z całymi ziarnami soi)
Mieszanka wieloziarnista do pieczywa
Wieloziarnista mieszanka dekoracyjna do pieczywa
Olej roślinny do smarowania dzielarek i krajalnic do pieczywa
15 / 210 kg
Emulsja do blach i form cukierniczych, przeznaczona do użytku w maszynie Plug&Spray
Emulsja do blach i from, przeznaczona do maszyny Plug&Spray
Emulsja do form i blach piekarskich oraz cukierniczych
15 / 210 / 1000 kg
Emulsja do blach, form i innych powierzchni, w formie aerozolu
0.6 kg
Środek do smarowania blach i form przy produkcji wyrobów cukierniczych o wysokiej zawartości cukru
Sos pomidorowy do zastosowań piekarniczych
Mieszanka 30% do wyrobu pieczywa alpejskiego
Mieszanka do wypieku pieczywa z ziarnem orkiszu
Mieszanka 50% do wyrobu tradycyjnego żytniego chleba
Ciemne pieczywo o głębokim żytnim smaku z ziarnami
Kornelki 50% mieszanka do wyrobu : wieloziarnistych rogali Kornelki i chleba Kornel
25% mieszanka do produkcji pieczywa żytniego
50% mieszanka do produkcji pieczywa żytniego pełnoziarnistego
Chleb toskański z oliwą z oliwek i pestkami dyni
Pieczywo sojowe z serii Vitalia - mieszanka 50%
Mieszanka 50% do produkcji chleba słonecznikowego
Mieszanka 50% do produkcji pieczywa owsianego
Pieczywo wieloziarniste z serii Vitalia - mieszanka 50%
Mieszanka cebulowa 50%
Mieszanka 50% do wypieki pikantnego pieczywa kukurydzianego
Mieszanka 50% do przygotowania pieczywa kukurydzianego
Mieszanki 25% do wyrobu tradycyjnych a zarazem oryginalnych gatunków pieczywa
Polepszacz do pieczywa półcukierniczego
Koncentrat do wypieku bułek rodzynkowych, doskonały również jako polepszacz do drożdżówek
Suchy zakwas do pieczywa pszenno-żytniego
Zakwas w proszku
Zakwas w płynie jasny
19 kg
Zakwas w płynie ciemny
Polepszacz o konsystencji pasty do produkcji pączków
9 kg
Mieszanka do produkcji pączków i innych wyrobów cukierniczych
Polepszacz do przedłużania świeżości pieczywa tostowego oraz innych rodzajów pieczywa. Dozowanie:...
Polepszacz do bułek typu hot-dog, hamburger i do pieczywa tostowego
Płynny polepszacz oparty na tłuszczu i podmłodzie pszennej dla tradycyjnego smaku, doz. bułki-1%,...
Polepszacz do produkcji pieczywa mieszanego o zawartości mąki żytniej 30%-50%. Dozowanie: 0,5% w...
Polepszacz do produkcji pieczywa mieszanego pszenno-żytniego. Dozowanie: 0,5% w stosunku do masy...
Polepszacz do produkcji pieczywa mieszanego i pieczywa żytniego. Dozowanie 0,5%-1% w stosunku do...
Polepszacz granulowany do pieczywa zapiekanego, do ciast mrożonych i świeżego, zawiera ekstrakt...
Uniwersalny polepszacz, przeznaczony do szybkich procesów, doz. 0,3 – 0,5%
Skoncentrowany, uniwersalny polepszacz do produkcji wszystkich rodzajów pieczywa pszennego oraz...
Uniwersalny polepszacz do produkcji wszystkich rodzajów pieczywa pszennego. Można stosować w...
Polepszacz do pieczywa zapiekanego i mrożonego
Tradycyjny polepszacz do pieczywa pszennego i mieszanego, doz. 1%
Polepszacz uniwersalny, do krótkich procesów technologicznych, doz. 0.3-0.5%
Uniwersalny polepszacz do pieczywa o dozowaniu 0,3-0,5%
Czego szukasz?
babki
eklery i ptysie
mazurki
serniki
ciasta
gofry
polewy
strucle
inne
jabłeczniki
pączki
tarty
desery
kremy
rolady
torty
drożdżówki
makowce
rogale
pozostałe
pierniki
ciastka
bagietki
pizza
bułki
rogale / chałki
chleby
słone przekąski
hamburger / hot-dog
pieczywo tostowe
Filtruj
