Paletta Pasta Neutralna

Paletta Pasta Neutralna

Żel dekoracyjny o smaku neutralnym

Paletta to zestaw żeli dekoracyjnych służących do powlekania ciast i deserów owocowych. Delikatna warstwa żelu zapewnia owocom doskonałą ochronę. Dzięki zastosowaniu Paletty owoce zachowują przez kilka dni swój świeży, naturalny wygląd, smak i aromat. Ciasta dekorowane żelami z serii Paletta wyróżniają się w ekspozycji, przyciągając uwagę klientów. Paletta jest wygodna i łatwa w użyciu, szybko żeluje, jest odporna na niskie temperatury oraz na kwasy owocowe. Dobrze się kroi. Żele z serii Paletta dostepne są w dwóch smakach: neutralnym i morelowym oraz w dwóch formach: Paletta pasta i Paletta Żel.

Paletta Pasta jest przeznaczona przede wszystkim dla cukierników dekorujących ciasta żelem tradycyjnie, za pomocą pędzla. Żel należy podgrzać dodając 25-50% wody w stosunku do ilości żelu, mieszać, zagotować a następnie powlekać owoce. Palettę Pasta można także nakładać przy uzyciu żelownicy.

Pakowanie:

Pojemnik 12.5 kg

 

Zalecenia technologiczne

  1. Żel należy lekko podgrzać, dodać 25-50% wody w stosunku do ilości żelu i mieszać

  2. po przygotowaniu nakładać na powierzchnie.

Receptury produktu

Paletta Pasta Neutralna

Jesteś zainteresowany
produktem lub masz pytania?

Chętnie opowiemy więcej o naszych produktach i rozwiązanich
Zapraszamy do kontaktu