COOKIES
Szanowni Państwo, ta strona wykorzystuje pliki COOKIE zgodnie z ustawieniami Państwa przeglądarki. Więcej na ten temat możesz przeczytać w polityce związanej z ciasteczkami.

Vankrem

GRUPY PRODUKTOWE:

Kremy do nadzień

OPAKOWANIA:

10 kg - worek, 25 kg - worek

OPIS PRODUKTU:

Deserowy krem budyniowy o wszechstronnym zastosowaniu.

Vankrem to wysokiej jakości krem w proszku dzięki któremu przygotować można budyniowe nadzienie o wielu zastosowaniach. Produkowany na bazie pełnego mleka w proszku jest doskonałym, wydajnym i prostym w przygotowaniu kremem. Aby przygotować krem budyniowy wystarczy wymieszać Vankrem z zimną, przegotowaną wodą. Dodając mleko lub margarynę w łatwy sposób otrzymujemy kremy bardziej tłuste. Do kremu z powodzeniem dodać można kakao lub kuwerturę czekoladową – uzyskujemy wtedy delikatne kremy czekoladowe. Prosto uzyskać można także nadzienie do pączków – ajerkoniak – poprzez dodanie do kremu alkoholu. Vankrem idealnie nadaje się jako nadzienie do drożdżówek, pączków, ciast i tortów, eklerów, napoleonek i karpatek. Stosować można także do serników jako stabilizator masy serowej. Gotowy krem jest odporny na działanie temperatury i dlatego poddawać go można wypiekowi lub mrozić.

Zalety:

- szybkie i łatwe przygotowanie

- przyrządzany na zimno

- może być używany na surowo bądź wypiekany

- sztywna konsystencja

- wyjątkowa stabilność – nie puszcza wody

- doskonały waniliowy smak

- zawsze jednolita i gładka struktura

- baza do przygotowania różnych rodzajów kremów: budyniowych, półtłustych, tłustych

- można łączyć z: bitą śmietaną, masłem, margaryną, mlekiem, czekoladą, kakao, winiakiem.

Zalecenia technologiczne:

- Przy przyrządzaniu kremu budyniowego wystarczy połączyć Vankrem z wodą a następnie dokładnie mieszać do uzyskania jednolitej masy przez ok. 2 –3 minuty.

AKTUALNOSCI