COOKIES
Szanowni Państwo, ta strona wykorzystuje pliki COOKIE zgodnie z ustawieniami Państwa przeglądarki. Więcej na ten temat możesz przeczytać w polityce związanej z ciasteczkami.

KornFix Ciemny

GRUPY PRODUKTOWE:

Pieczywo wieloziarniste

OPAKOWANIA:

14 kg - karton

OPIS PRODUKTU:

Ziarna gotowane ciemne.

KornFix Ciemny to nowa odsłona gotowanych ziaren – przygotowanych tak, by ułatwić produkcję ziarnistego pieczywa, jednocześnie nadając mu ciemniejszy kolor miękiszu. Zawiera w swoim składzie bogactwo ziaren: siemię lniane, grys sojowy, ziarna słonecznika a także otręby pszenne i żytnie. Dodatkowo także przyprawy m.in. kminek, które sprawiają, że pieczywo ma unikalny smak i aromat. KornFix Ciemny dodawać można bezpośrednio do mąki lub do masy gotowego ciasta.

Zalety:

- Mieszanka gotowa do użycia bez konieczności namaczania ziaren

- Szybszy proces produkcji pieczywa ziarnistego – oszczędność 2 godzin, które standardowo są potrzebne do namoczenia ziaren przed mieszaniem składników

- Mieszanka gotowa do użycia bez konieczności namaczania ziaren

- Szybszy proces produkcji pieczywa ziarnistego – oszczędność 2 godzin, które standardowo są potrzebne do namoczenia ziaren przed mieszaniem składników

- Całe ziarna widoczne w miękiszu

- Mieszanka gotowa do użycia bez konieczności namaczania ziaren

- Szybszy proces produkcji pieczywa ziarnistego – oszczędność 2 godzin, które standardowo są potrzebne do namoczenia ziaren przed mieszaniem składników

- Całe ziarna widoczne w miękiszu

- Elastyczne dozowanie - wystarczy dodać do ciasta, w zależności od oczekiwanej ilości ziaren i koloru miękiszu

- Możliwość łączenia bezpośrednio z mąką lub poprzez dodanie do masy gotowego ciasta

- Wygodne opakowanie – 4,5 kg hermetycznie zamknięte woreczki jako jedna porcja

- Wiele możliwości zastosowań mieszanki

Zalecenia technologiczne:

- Nie namaczać ziaren

- Dozować elastycznie: metodą bezpośrednią (w stosunku do masy mąki) lub pośrednią (w stosunku do masy gotowego ciasta).

AKTUALNOSCI